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河南輝宏桑葚烘干機是一種環保節能型烘干設備,全套設備包括空氣源熱泵、烘干房、智能控制系統、熱風循環系統、不銹鋼物料車及托盤若干,桑葚烘干機設備采用全密閉式,可設計為連續烘干機組,供客戶大批量生產,桑葚烘干機在烘干過程不會產生任何有害物質,也不會有煙氣或明火產生,烘干桑葚設備可根據物料調整溫度和濕度,智能化程度高,烘干過程無需專人看管。
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產品介紹

桑葚烘干機產品介紹:

河南輝宏桑葚烘干機是一種環保節能型烘干設備,全套設備包括空氣源熱泵、烘干房、智能控制系統、熱風循環系統、不銹鋼物料車及托盤若干,桑葚烘干機設備采用全密閉式,可設計為連續烘干機組,供客戶大批量生產,桑葚烘干機在烘干過程不會產生任何有害物質,也不會有煙氣或明火產生,烘干桑葚設備可根據物料調整溫度和濕度,智能化程度高,烘干過程無需專人看管。


桑葚烘干機產品特點:

河南輝宏空氣能高溫熱泵桑葚烘干機,高效節能、烘干效率高、桑葚營養成分保存的好,桑葚色澤好,環保衛生、自動化程度高,省人工。


桑葚又名桑果、桑泡兒,其成熟的鮮果,個大、肉厚、色紫紅、糖分足、味甜汁多,每年4-6月為果熟成熟季。采摘期短,北方人有俗語“櫻桃桑葚,貨賣當時”,說明桑葚新鮮的時間很短,所以正值桑桑葚大獲豐收時,也是桑葚種植戶最忙的時候,因為鮮桑葚保存時間短,而其營養價值高,故通常加工成桑葚酒、桑葚干等形式,以供市場之需。



傳統人工曬干鮮桑葚的方法,為人工的方式曬干,既耗人力,衛生又得不到保障。比如傳統的桑葚干制作方法,是用風干的方法,把桑葚摘下,放在通風的地方,陰干,這樣的桑葚一般多含沙子或灰塵,不管如何風干都無法除盡沙塵,這樣的桑葚干只適合熬水吃;而且市場價格低。

如果我們需要大批量的加工桑葚果,就可以選用桑葚烘干機,桑葚烘干機烘干的桑葚不僅比人工曬干的衛生,且口感更佳。

使用桑葚烘干機干燥處理,時間要18個小時就可以干燥處理完了。一般每4公斤鮮桑葚可制成1公斤桑葚干。將經整理去雜后的桑葚裝篩子,裝入物料車內。每臺物料車不宜超過14個篩子,篩子層間距控制在10公分左右。以10P機為例,不要超過10臺物料車,以保證烘干房內有合理間隙位,利于熱風通過。


技術參數

桑葚烘干機設備構成:

河南輝宏桑葚烘干機是一種環保節能型烘干設備,全套設備包括空氣源熱泵、烘干房、智能控制系統、熱風循環系統、不銹鋼物料車及托盤若干,桑葚烘干機設備采用全密閉式,可設計為連續烘干機組,供客戶大批量生產,桑葚烘干機在烘干過程不會產生任何有害物質,也不會有煙氣或明火產生,烘干桑葚設備可根據物料調整溫度和濕度,智能化程度高,烘干過程無需專人看管。


桑葚烘干機烘干工藝:

桑葚是高糖分、高水分含量的漿果,較長果形是由一個一個小果囊的形狀組成,水分難以出來,所以需要較長的時間。同時烘干溫度又不能太高,溫度太高,就容易影響花青素的有效含量。烘干第一階段溫升一小時,不排濕,烘干模式,讓烘干房上升至50度左右。第二階段設為烘干+排濕模式,目標濕度為60%,目標溫度設為55度。第三、第四階段每一階段上升5度,目標濕度下降10%,讓烘干房不斷排濕。最終一個階段目標濕度設為15%左右。如果條件許可,可以考慮在第四階段末了,停機靜置一段時間再復烘,這樣果干內部的水份滲出后被復烘的熱量加熱揮發,果干果形更好,同時總體能效更好。


干果處理:
干燥后的桑葚干要進一步篩選,可用風車、篩子或自然風力去掉果柄、干葉和癟粒等雜質。然后按色澤飽滿度及酸甜度進行人工分級、選用食品袋、真空包裝袋包裝、貯藏、銷售,最后到消費者手里就是好酒一壺,好茶一杯了。


注意事項:

1:烘干每一批次的桑果干內,不要有太多落地果,落地果極容易腐爛,進而污染正常果品。
2:烘干溫度盡量不要超過75度,以免影響桑葚干花青素含量。
3:桑葚為漿果,所以較容易形成粘盤,最好使用不粘盤的特氟龍材料。


應用案例

河南南陽客戶桑葚烘干: