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木耳烘干機

河南輝宏機械木耳烘干機采用熱泵烘干技術,烘干的木耳色澤優于自然晾曬的色澤,鮮艷、感光度好,適干均勻,味道鮮香,能完全滿足木耳干燥要求,確保木耳的色、形和口感,保全了木耳固有品質。



    




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產品介紹

產品介紹:

河南輝宏機械木耳烘干機采用熱泵烘干技術,烘干的木耳色澤優于自然晾曬的色澤,鮮艷、感光度好,適干均勻,味道鮮香,能完全滿足木耳干燥要求,確保木耳的色、形和口感,保全了木耳固有品質。

產品特點:

1、木耳烘干機全自動控制,減少人工和勞動強度,大大降低生產費用。

2、專業的烘干控制系統可放心控溫控濕,能保證香味,烘干均勻,成品色澤漂亮。
3、 烘干過程中無任何污染物排出,健康環保。
4、運行費用相當低,只有傳統烘干能耗的1/4。


木耳烘干機的組成:
1、熱泵加熱機組。
2、保溫箱體裝置。
3、熱風循環裝置。
4、自動排濕裝置。
5、智能控制裝置。


木耳烘干機應用領域:

木耳烘干機還可以用于烘制銀耳、黑木耳、白木耳、巴西菇、靈芝、蟲草花、杏鮑菇、東北木耳、姬松茸、猴頭菇、雞樅、黑皮難樅、草菇、紅菇、香菇、杏鮑菇、鳳尾菇、姬菇、黑木耳、黃木耳、各種口蘑、雙孢菇、雞腿菇、大白菇、蟲草花、大球蓋菇、正紅菇、松口蘑、白蘑菇、蟲草花、牛肝菌、羊肚菌、茶樹菇、木耳、銀耳、金針菇、竹蓀菇等各類食用菌蘑菇的加工處理。


木耳烘干工藝:
木耳烘干時的溫度應從35℃開始,如果溫度過高,排濕跟不上,容易引起木耳變形。在35℃至40℃烘干四小時后,可適當升高到45℃至50℃再烘至5個小時,最高不要超過60℃,然后在45℃至50℃下烘干至干燥。整個烘干流程需要十到十四個小時。由于木耳的目標干燥度、烘干房的大小、通風的方式等條件不一樣,因而具體的干燥工藝應當按照具體條件靈活應用。掌握好木耳烘干工藝和細節,烘好后的木耳通常色正、片展、朵形自然,含水量低。

木耳培育溫度應控制在15℃~25℃之間,低于15℃時不易形成子實體,溫度超過30℃時子實體易自溶形成流耳。子實體形成期,要求空氣相對濕度達85%~95%。子實體生長階段適宜濕度條件應為干濕交替。當耳片充分展開、開始收邊、耳基變細、顏色由黑變褐時,即可采收。采收時應采大留小,分次采收。黑木耳加工以干制為主,采收的黑木耳及時曬干或烘干,烘烤溫度不宜超過50℃。干制加工所用材料方法符合國家衛生標準。干木耳及時包裝貯存。
將鮮木耳脫水干制,干制后成為含水量14%的干品,是我國傳統的黑木耳加工方法。黑木耳子實體吸水能力很強,一般可達10~20倍。停水后采收的黑木耳,每10千克左右可加工1千克的干品。因此,采收時,鮮木耳不可水洗,因過水后耳片不易干燥,影響干品質量。

排濕! 排濕!黑木耳烘干時的溫度應從35℃開始,如果溫度過高,排濕跟不上,容易引起耳片卷曲和不規則的收縮。在35℃~40℃下4時后,可適當升高到45℃~50℃,再烘4~5小時,最高不超過60℃。然后在45℃~50℃下烘至干燥。一般鮮木耳進房至烘干,每班爐需10~14小時。在黑木耳烘干脫水過程中,要根據氣候、陰天或雨天的濕度不同,注意調節好通風口和排氣窗。由于烘房和干燥機各地的設計和規格不同,其通風方式、通風量和加熱條件不一,因此干燥方法必須按照具體條件靈活應用。但總體原則應注意掌握好溫度,注意排濕,干燥后輕取輕放,以防破碎降低品質。









技術參數

木耳(10p)熱泵烘干機技術參數:

電壓:380V ±10% 50HZ
壓縮機功率:10P
額定制熱量:24KW
總配置功率:≤14KW
設備運行功率:≤10KW/小時
烘房尺寸:5750×2300×2500mm(烘房溫度10-70℃)
溫度控制模式:可自動切換不同時間段不同溫度及冷、熱風,最低冷風可到10℃,最高熱風70℃
主機尺寸:1400×750×1200mm
使用環境溫度:0—45℃
保護等級:IP×2
主機質量:120KG×2
防觸電等級:1級

木耳熱泵烘干機主視圖:


河南輝宏機械木耳烘干機,可按熱源選擇可以分為空氣能熱泵木耳烘干機(可定制不同主機功率),電加熱木耳烘干機、蒸汽加熱烘干機、燃煤加熱烘干機等多種形式,按設計風道循環方式可分為,橫向單層循環,橫向多層循環兩種形式。木耳烘干機采用箱式結構,循環風量大,采用耐高溫高濕可正反轉的大風量專用軸流循環風機,烘箱內部循環風量大風速合理烘干迅速。該機的機體為可拆式結構,可隨時拆分,便于運輸和存放。


河南鞏義輝宏機械為您全力打造最優質的木耳烘干機設備,公司專業的技術人員竭誠為客戶提供快捷、周到的設計、制造、安裝、調試、培訓、維修等售后一條龍服務,歡迎咨詢及選購!

應用案例

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